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2019년 8월호 스페셜티 커피를 위한 도구 디자인 세계 시장조사 기업 유로모니터에 따르면 지난해 한국 카페 시장 규모는 미국과 중국을 이어 세계 3위를 차지했다. 한국의 1인당 카페 소비액은 연간 92.3달러로 세계 2위 수준이다. 우리나라 커피 수입량은 2000년 이래 꾸준히 증가 추세를 보이고 있는데 이에 따라 커피 시장의 규모도 확대되고 있다. 이는 커피를 사고파는 사람들의 인식이 확장된 것은 물론 커피를 소비하는 문화가 대중화되었음을 의미한다. 지난 5월 3일 서울 성동구 성수동에 블루보틀 1호
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2019년 8월호 크루부의 글라스웨어 커피의 맛과 향에 집중할 수 있도록 디자인한 크루브의 EQ 글라스웨어. 다크 로스트와 라이트 로스트에 따라 사용한다. 에보크Evoke 유리병은 피처 또는 서버 등 다용도로 활용할 수 있다. 크루브가 처음 커피 도구로 선보였던 미분제거기. 머그잔, 에스프레소 잔, 유리컵, 종이컵 등 사람들은 여러 형태와 크기, 소재의 용기에 커피를 마신다. 혼자 간편하게 마실 때 쓰는 잔이 있고 여러 사람과 함께 어울릴 때 내놓는 잔이
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2019년 8월호 물 위를 달리는 초소영 전기 자동차 Fomm 4인승 수륙양용 모델 폼 원. 액셀을 부착한 핸들을 포함해 방수 부품으로 구성한 폼 원 내부.설립 연도 2013년 2월, 태국 지사 2016년 2월 대표 쓰루마키 히데오Tsurumaki Hideo직원 수 25명 내외 기업 모토 가까운 거리를 이동하는 소형 모빌리티대표 모델 4인승 수륙양용 모델 폼 원웹사이트 fomm.co.jp일본 가나가와현 지역에 거점을 둔 폼Fomm은 ‘물에 뜨는 전기 자동차’로
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2019년 8월호 홀츠클로츠의 드리퍼와 스탠드 2016년 홀츠클로츠가 처음 선보인 라인드립 스탠드. 홀츠클로츠의 베스트셀러 아이템 중 하나인 나무 트레이. A자 형태의 리브가 특징인 도자 드리퍼와 원두 양을 쉽게 계량할 수 있도록 만든 10g 우드스쿱. 아래쪽이 뚫려 있는 깔때기 모양의 드리퍼에 종이 필터를 끼워 추출하는 방식인 핸드드립은 현재 커피 트렌드라 일컫는 ‘제3의 물결’ 덕분에 더욱 주목받기 시작했다. 제
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2019년 8월호 교통 체증을 피하는 방법 e. GO 모빌 AG 자율 주행을 목표로 하는 e.GO 무버. 가족형 차량 e.GO 라이프. 회의실, 휴게실 등으로 사용할 수 있는 e.GO 럭스 셔틀. 설립 연도 2015년 설립자 귄터 슈Gu¨nther Schuh 직원 수 300여 명 본사 독일 베스트팔렌 아헨 공과대학교Rheinisch-Westf¨alische Technische Hochschule Aachen University 내부생산 공장 독일 아헨 릴리엔탈
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2019년 8월호 BT컴퍼니의 탬퍼 & 디스트리뷰션 툴 동양인에게 적합한 그립감이 좋은 탬퍼를 만들고자 2013년에 선보인 오리지널 탬퍼와 이후 소비자들의 피드백을 반영해 개발한 다양한 탬퍼. 분쇄된 원두를 포터 필터에 옮기는 과정에서 가루의 손실을 줄이는 도징 컵. 탬핑 전 원두 가루를 평평하게 만들어주는 디스트리뷰션 툴. 올해 월드 바리스타 챔피언에서 우승을 차지한 전주연 바리스타가 대회에서 BT 컴퍼니의 디스트리뷰
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2019년 8월호 차세대를 위한 스마트 디바이스 바이톤 48인치 크기 디스플레이스를 장착한 M-BYTE 내부. 음식 인식까지 감지하는 디바이스. 양산을 앞둔 바이톤의 SUV 모델 M-byte.설립 연도 2017년 9월 투자처 중국 인터넷 회사 텐센트Tencent, 대만 테크놀로지 그룹 폭스콘Foxconn, 중국 럭셔리 카 딜러 하모니 뉴 에너지 오토Harmony New Energy Auto 외 대표 대니얼 커처트Daniel Kirchert직원 수 1600여 명 본사 중국 난
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2019년 8월호 현대차 차세대 모빌리티 전략 엘리베이트Elevate 올해 초 라스베이거스 CES 2019 행사장. 약 600m²의 전시 공간에서 언덕과 계단을 겅중겅중 오르내리는 ‘걸어다니는 자동차’가 등장해 시선을 집중시켰다. 현대차가 선보인 ‘엘리베이트 콘셉트카’로, 기존에 자동차가 접근하기 어려운 지역까지 걸어서 다가가는 신개념의 모빌리티다. 4개의 바퀴 안에 각각 전기모터가 달린 로봇 다리가 장착되어 있어 약 5km/h의 속도로 파충류처럼
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2019년 8월호 린 웨버 워크숍의 그라인더 분쇄된 원두의 잔량을 최소화한 구조로 에스프레소 마니아들에게 인기가 높은 핸드 그라인더 HG-1. 분쇄된 원두를 받아 바로 포르타 필터porta filter에 끼워 누를 수 있는 블라인드 텀블러blind tumbler. 물방울이 튀어 오른 것 같은 모양의 손잡이를 잡아 탬핑할 수 있다. 현미경을 닮은 EG-1은 원두를 분쇄하는 버의 간격을 원하는 만큼 조절할 수 있고&nbs
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2019년 8월호 보덤의 사이폰 커피 메이커와 프렌치프레스 가열 기구가 전기 플레이트로 바뀐 e페보. 이전 페보 제품. 고전적인 사이폰 커피 메이커의 형태를 띠고 있다. 프렌치프레스 참보드 블랙. 폴리프로필렌 손잡이로 안전성도 고려했다. 1944년 덴마크에서 탄생한 커피 메이커 브랜드 보덤Bodum이 세계적으로 이름을 알리게 된 데에는 사이폰 커피 메이커 제품 산토스Santos가 있었다. 1950년대 초반 보덤 창업자 피터 보덤Peter Bodum이 사이폰* 커피 메
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